Обработка добычи и шкурок

Пользователи : 39214
Статьи : 1087
Просмотры материалов : 4207787

Каждый охотник должен знать, как обращаться с убитой дичью и уметь это делать самостоятельно.От этих навыков зависит пригодность в дальнейшем дичи к употреблению в пищу и ее вкусовые качества.

1	Болезни животных и их признаки	4195
2	Замораживание	2662
3	Засолка.	3017
4	Как обращаться с убитой дичью	6427
5	Копчение	3322
6	КОПЫТНЫЕ ЖИВОТНЫЕ	4799
7	Кратковременное хранение дичи	2832
8	Мясо лосей, оленей, косуль и сайгаков лучше всего хранить	6715
9	Обезжиривание.	4135
10	Обработка шкурок пушных зверей	3636
11	Основные сезонные явления в жизни важнейших пушных зверей и способы первичной обработки их шкур	2936
12	Отделка шкурок.	3312
13	ПЕРНАТАЯ ДИЧЬ	2853
14	Подготовка зайцев	5208
15	Подготовка мяса диких животных	7894
16	Подготовка пернатой дичи	3279
17	Правка шкурок.	6419
18	Пушнина	3512
19	Пушнина ч2	3384
20	Разделка дичи	7664
21	Разделка животного	4529
22	Сушка шкурок.	3262
23	Съемка шкурки ковром (ушастом).	3461
24	Съемка шкурки трубкой.	3381
25	Съемка шкурки чулком.	2845
26	Съемка шкурки.	3330
27	Хранение пушных шкурок	4080
28	Шкурки барсука	3209
29	Шкурки белки	4702
30	Шкурки енотовидной собаки	3063
31	Шкурки зайцев.	2892
32	Шкурки колонка, горностая, солонгоя и ласки	4159
33	Шкурки крота.	8884
34	Шкурки лисицы и песца.	3935
35	Шкурки норки и черного хоря	3028
36	Шкурки ондатры	2970
37	Шкурки светлого, или степного, хоря	2732
38	Шкурки соболя и куницы	5992
39	Шкурки сурка	3690
40	Шкурки сусликов, хомяков и других мелких грызунов	3221
41	Шкуры волка и шакала	3488
42	Шкуры диких копытных	3385