Обработка добычи и шкурок

Пользователи : 6944
Статьи : 1090
Просмотры материалов : 2375406

Каждый охотник должен знать, как обращаться с убитой дичью и уметь это делать самостоятельно.От этих навыков зависит пригодность в дальнейшем дичи к употреблению в пищу и ее вкусовые качества.

1	Болезни животных и их признаки	2785
2	Замораживание	1575
3	Засолка.	1886
4	Как обращаться с убитой дичью	3197
5	Копчение	2170
6	КОПЫТНЫЕ ЖИВОТНЫЕ	2491
7	Кратковременное хранение дичи	1889
8	Мясо лосей, оленей, косуль и сайгаков лучше всего хранить	4128
9	Обезжиривание.	2391
10	Обработка шкурок пушных зверей	2562
11	Основные сезонные явления в жизни важнейших пушных зверей и способы первичной обработки их шкур	1953
12	Отделка шкурок.	2286
13	ПЕРНАТАЯ ДИЧЬ	1878
14	Подготовка зайцев	2411
15	Подготовка мяса диких животных	2347
16	Подготовка пернатой дичи	1926
17	Правка шкурок.	2011
18	Пушнина	2378
19	Пушнина ч2	2370
20	Разделка дичи	5103
21	Разделка животного	2872
22	Сушка шкурок.	2072
23	Съемка шкурки ковром (ушастом).	2245
24	Съемка шкурки трубкой.	1812
25	Съемка шкурки чулком.	1867
26	Съемка шкурки.	2333
27	Хранение пушных шкурок	2507
28	Шкурки барсука	2143
29	Шкурки белки	3334
30	Шкурки енотовидной собаки	2028
31	Шкурки зайцев.	1979
32	Шкурки колонка, горностая, солонгоя и ласки	2714
33	Шкурки крота.	6206
34	Шкурки лисицы и песца.	2892
35	Шкурки норки и черного хоря	1966
36	Шкурки ондатры	2022
37	Шкурки светлого, или степного, хоря	1811
38	Шкурки соболя и куницы	4765
39	Шкурки сурка	2582
40	Шкурки сусликов, хомяков и других мелких грызунов	2006
41	Шкуры волка и шакала	2327
42	Шкуры диких копытных	2268

для всех