Обработка добычи и шкурок

Пользователи : 39214
Статьи : 1087
Просмотры материалов : 4197653

Каждый охотник должен знать, как обращаться с убитой дичью и уметь это делать самостоятельно.От этих навыков зависит пригодность в дальнейшем дичи к употреблению в пищу и ее вкусовые качества.

1	Болезни животных и их признаки	4189
2	Замораживание	2656
3	Засолка.	3011
4	Как обращаться с убитой дичью	6422
5	Копчение	3316
6	КОПЫТНЫЕ ЖИВОТНЫЕ	4788
7	Кратковременное хранение дичи	2827
8	Мясо лосей, оленей, косуль и сайгаков лучше всего хранить	6712
9	Обезжиривание.	4129
10	Обработка шкурок пушных зверей	3631
11	Основные сезонные явления в жизни важнейших пушных зверей и способы первичной обработки их шкур	2934
12	Отделка шкурок.	3307
13	ПЕРНАТАЯ ДИЧЬ	2848
14	Подготовка зайцев	5202
15	Подготовка мяса диких животных	7864
16	Подготовка пернатой дичи	3275
17	Правка шкурок.	6400
18	Пушнина	3506
19	Пушнина ч2	3378
20	Разделка дичи	7658
21	Разделка животного	4518
22	Сушка шкурок.	3257
23	Съемка шкурки ковром (ушастом).	3456
24	Съемка шкурки трубкой.	3362
25	Съемка шкурки чулком.	2841
26	Съемка шкурки.	3326
27	Хранение пушных шкурок	4075
28	Шкурки барсука	3204
29	Шкурки белки	4698
30	Шкурки енотовидной собаки	3057
31	Шкурки зайцев.	2887
32	Шкурки колонка, горностая, солонгоя и ласки	4156
33	Шкурки крота.	8879
34	Шкурки лисицы и песца.	3932
35	Шкурки норки и черного хоря	3024
36	Шкурки ондатры	2966
37	Шкурки светлого, или степного, хоря	2725
38	Шкурки соболя и куницы	5984
39	Шкурки сурка	3684
40	Шкурки сусликов, хомяков и других мелких грызунов	3216
41	Шкуры волка и шакала	3483
42	Шкуры диких копытных	3378