Обработка добычи и шкурок

Пользователи : 6601
Статьи : 1091
Просмотры материалов : 2345497

Каждый охотник должен знать, как обращаться с убитой дичью и уметь это делать самостоятельно.От этих навыков зависит пригодность в дальнейшем дичи к употреблению в пищу и ее вкусовые качества.

1	Болезни животных и их признаки	2745
2	Замораживание	1545
3	Засолка.	1862
4	Как обращаться с убитой дичью	3158
5	Копчение	2139
6	КОПЫТНЫЕ ЖИВОТНЫЕ	2469
7	Кратковременное хранение дичи	1868
8	Мясо лосей, оленей, косуль и сайгаков лучше всего хранить	4068
9	Обезжиривание.	2359
10	Обработка шкурок пушных зверей	2534
11	Основные сезонные явления в жизни важнейших пушных зверей и способы первичной обработки их шкур	1918
12	Отделка шкурок.	2257
13	ПЕРНАТАЯ ДИЧЬ	1858
14	Подготовка зайцев	2378
15	Подготовка мяса диких животных	2299
16	Подготовка пернатой дичи	1907
17	Правка шкурок.	1983
18	Пушнина	2353
19	Пушнина ч2	2344
20	Разделка дичи	5036
21	Разделка животного	2829
22	Сушка шкурок.	2045
23	Съемка шкурки ковром (ушастом).	2215
24	Съемка шкурки трубкой.	1791
25	Съемка шкурки чулком.	1842
26	Съемка шкурки.	2310
27	Хранение пушных шкурок	2483
28	Шкурки барсука	2124
29	Шкурки белки	3286
30	Шкурки енотовидной собаки	2007
31	Шкурки зайцев.	1956
32	Шкурки колонка, горностая, солонгоя и ласки	2684
33	Шкурки крота.	6089
34	Шкурки лисицы и песца.	2867
35	Шкурки норки и черного хоря	1939
36	Шкурки ондатры	1994
37	Шкурки светлого, или степного, хоря	1783
38	Шкурки соболя и куницы	4735
39	Шкурки сурка	2540
40	Шкурки сусликов, хомяков и других мелких грызунов	1968
41	Шкуры волка и шакала	2297
42	Шкуры диких копытных	2233

для всех