Обработка добычи и шкурок

Пользователи : 7925
Статьи : 1090
Просмотры материалов : 2423222

Каждый охотник должен знать, как обращаться с убитой дичью и уметь это делать самостоятельно.От этих навыков зависит пригодность в дальнейшем дичи к употреблению в пищу и ее вкусовые качества.

1	Болезни животных и их признаки	2821
2	Замораживание	1594
3	Засолка.	1907
4	Как обращаться с убитой дичью	3252
5	Копчение	2204
6	КОПЫТНЫЕ ЖИВОТНЫЕ	2520
7	Кратковременное хранение дичи	1915
8	Мясо лосей, оленей, косуль и сайгаков лучше всего хранить	4333
9	Обезжиривание.	2417
10	Обработка шкурок пушных зверей	2596
11	Основные сезонные явления в жизни важнейших пушных зверей и способы первичной обработки их шкур	1983
12	Отделка шкурок.	2316
13	ПЕРНАТАЯ ДИЧЬ	1897
14	Подготовка зайцев	2444
15	Подготовка мяса диких животных	2404
16	Подготовка пернатой дичи	1950
17	Правка шкурок.	2057
18	Пушнина	2412
19	Пушнина ч2	2401
20	Разделка дичи	5190
21	Разделка животного	2907
22	Сушка шкурок.	2100
23	Съемка шкурки ковром (ушастом).	2282
24	Съемка шкурки трубкой.	1833
25	Съемка шкурки чулком.	1883
26	Съемка шкурки.	2354
27	Хранение пушных шкурок	2538
28	Шкурки барсука	2176
29	Шкурки белки	3406
30	Шкурки енотовидной собаки	2055
31	Шкурки зайцев.	2002
32	Шкурки колонка, горностая, солонгоя и ласки	2748
33	Шкурки крота.	6405
34	Шкурки лисицы и песца.	2920
35	Шкурки норки и черного хоря	1989
36	Шкурки ондатры	2058
37	Шкурки светлого, или степного, хоря	1837
38	Шкурки соболя и куницы	4800
39	Шкурки сурка	2614
40	Шкурки сусликов, хомяков и других мелких грызунов	2040
41	Шкуры волка и шакала	2351
42	Шкуры диких копытных	2303

для всех