Обработка добычи и шкурок

Пользователи : 37371
Статьи : 1087
Просмотры материалов : 3426736

Каждый охотник должен знать, как обращаться с убитой дичью и уметь это делать самостоятельно.От этих навыков зависит пригодность в дальнейшем дичи к употреблению в пищу и ее вкусовые качества.

1	Болезни животных и их признаки	3764
2	Замораживание	2351
3	Засолка.	2598
4	Как обращаться с убитой дичью	5274
5	Копчение	2977
6	КОПЫТНЫЕ ЖИВОТНЫЕ	4087
7	Кратковременное хранение дичи	2468
8	Мясо лосей, оленей, косуль и сайгаков лучше всего хранить	6018
9	Обезжиривание.	3721
10	Обработка шкурок пушных зверей	3308
11	Основные сезонные явления в жизни важнейших пушных зверей и способы первичной обработки их шкур	2618
12	Отделка шкурок.	2947
13	ПЕРНАТАЯ ДИЧЬ	2476
14	Подготовка зайцев	4862
15	Подготовка мяса диких животных	5096
16	Подготовка пернатой дичи	2827
17	Правка шкурок.	4240
18	Пушнина	3126
19	Пушнина ч2	3032
20	Разделка дичи	6836
21	Разделка животного	3939
22	Сушка шкурок.	2865
23	Съемка шкурки ковром (ушастом).	3151
24	Съемка шкурки трубкой.	2386
25	Съемка шкурки чулком.	2543
26	Съемка шкурки.	2937
27	Хранение пушных шкурок	3689
28	Шкурки барсука	2818
29	Шкурки белки	4275
30	Шкурки енотовидной собаки	2672
31	Шкурки зайцев.	2567
32	Шкурки колонка, горностая, солонгоя и ласки	3520
33	Шкурки крота.	8276
34	Шкурки лисицы и песца.	3551
35	Шкурки норки и черного хоря	2484
36	Шкурки ондатры	2640
37	Шкурки светлого, или степного, хоря	2397
38	Шкурки соболя и куницы	5615
39	Шкурки сурка	3341
40	Шкурки сусликов, хомяков и других мелких грызунов	2860
41	Шкуры волка и шакала	3134
42	Шкуры диких копытных	2998