Статьи : 1087
Просмотры материалов : 3736119
Разделка животного |
К разделке животного надо приступать сейчас же после его отстрела. Выбрав поблизости ровную сухую площадку, покрывают ее слоем веток или травы. Перетащив сюда убитое животное, его кладут на спину, а для того, чтобы оно не падало на бок, по обе стороны хребта под тушу подкладьшают поленья, крупные камни и т. п. Затем вокруг копыт (у лося вокруг скакательного сустава) задних ног надрезают шкуру; от них ведут разрезы по задней стороне ног к заднепроходному отверстию. Таким же способом разрезают шкуру вокруг копыт (у лося вокруг пястного сустава) передних ног и далее по задней стороне конечности до локтевого сустава и по ее внутренней поверхности к середине груди. Наконец, разрезают шкуру по средней линии горла, груди и брюха до анального отверстия; последнее обводят круговым надрезом.
|
Расскажи о нас друзьям!