Снимая шкуру с крупных зверей (лисица, волк и др.), ее разрезают по брюху от заднепроходного отверстия до подбородка; хвост вспарывают с нижней стороны до конца. Разрез ведется также по внутренней стороне ног до когтей или копыт. Кости конечностей удаляют (рис. 130).

Рис. 130. Линия разреза шкуры лисицы и других крупных животных.

   При съемке шкуры с головы рогатых животных поперечный разрез делают позади рогов и вдоль шеи (рис. 131): через него пройдет голова с рогами. Хрящи из ушей удаляют, осторожно подрезая кожу у основания ушной раковины, и постепенно выворачивают кожу, отделяя ее от хряща. Последний особенно крепко соединен с кожей на внутренней стороне уха.

 Рис. 131. Разрез шкуры на голове рогатого зверя.