Пользователи : 17550
Статьи : 1088
Просмотры материалов : 2729396
Статьи : 1088
Просмотры материалов : 2729396
| Перепел в виноградном соке |
|
Примерно 8 подготовленных для обработки перепелов подрумянивают на 4 ст. л. масла в глубокой посуде. Затем к дичи добавляют 400 г винограда, немного отжатого виноградного сока, бульон из дичи или говяжий бульон. Сбрызгивают коньяком и на 10 минут ставят в разогретую духовку.
|
Добавить комментарий
Расскажи о нас друзьям!