Пользователи : 37382
Статьи : 1087
Просмотры материалов : 3728784
Статьи : 1087
Просмотры материалов : 3728784
| Бекас в сметане |
Подготовленные тушки 2 бекасов солят изнутри и снаружи, обкладывают ломтиками копченого сала (100 г) и жарят в 100 г распущенного масла, поливая собственным соком. Перед готовностью блюдо заливается 0,2 л сметаны. Подаются бекасы, приготовленные таким способом, с жареной картошкой.
|
Добавить комментарий
Расскажи о нас друзьям!