В настоящее время на рынке появилась совершенно новая продукция — «сверхспециализированные» и «сверхкомпактные» ножи, предназначенные для одной цели: быстро и с наименьшим риском для порчи мяса и внутренностей животного сделать надрезы шкуры на разных участках туши убитого животного с целью дальнейшего свежевания.

Внешне эти вновь появившиеся «штучки» мало напоминают ножи (лишь по наличию режущих кромок) — их правильнее было бы назвать инструментами. Довольно странные по внешнему виду, они имеют два разнонаправленных клинка (точнее, клиночка), а также совершенно невообразимой формы рукоятку, «усеянную» разнообразными выступами, пазами и отверстиями, созданными для удобного удержания инструмента разным хватом. Клинки выполняются легкозаменяемыми: они удерживаются в пазах одним винтом; в походном положении закрываются небольшими чехлами.

Два отверстия в рукоятке (есть и модель, вместо двух отверстий оснащенная одним, но очень сложной, эргономичной формы) выполнены для удобства захвата пальцами в разных положениях. Точнее, положений этих два, причем их легче продемонстрировать на рисунках, предоставляемых фирмами-производителями, чем описать словами. Один из хватов, который можно описать как «хват для резания к себе» или «лезвием внутрь», обеспечивает эффективное и быстрое произведение длинного разреза (например, на животе туши от горла до таза) и потрошение внутренностей без угрозы их разрыва и порчи мяса. Этот хват можно сравнить с работой крюка, выполненного на обухе охотничьего ножа-потрошителя. Самым главным отличием в способе резания «сверхкомпактными» ножами является то, что кожу всегда необходимо держать в натянутом состоянии, как будто режем ткань ножницами. Этим же хватом можно с успехом потрошить мелкую дичь и даже рыбу. Другой хват, условно называемый «лезвием вперед» или же «для резания от себя».

обеспечивает вспарывание шкуры и произведение коротких режущих действий, например, на ногах, а также для скальпирования или свежевания черепа.

По замыслу разработчиков, основное предназначение таких инструментов — дополнение охотника-профессионала необременительным компактным приспособлением, избавляющим его от «мук выбора» основного охотничьего ножа. Действительно, если судить по броским рекламным брошюрам, этими «ножами» можно производить весь спектр подготовительных работ по снятию шкуры с животного (в том числе и крупного — такого как олень). И это при минимальной цене и габаритах изделия. Соответственно, охотник при выборе основного ножа может исключить необходимость выполнять им несколько довольно тонких и точных операций. Теоретически, это позволяет охотнику-профессионалу склониться при выборе ножа к более массивным вариантам, подходящим для «тяжелых» полевых работ.

Впрочем, пока «сверхкомпактные» шкуросъемные ножи — всего лишь новинка на рынке, интересная и многообещающая, но не более. Первые инструменты этого типа представила малоизвестная компания «Wyoming Knife»: образцы называются собственно «Wyoming Knife» (тот, что поменьше и с двумя отверстиями в рукоятке) и «Big Wyoming Knife» (побольше, в котором отверстия «слились» в одно). «Большой вайомингский нож» имеет более длинную режущую поверхность. Новый дизайн и более мягкий материал рукоятки обеспечивают надежный захват и большую безопасность для всей руки.

Еще одним производителем «сверхкомпактных» шкуросъемных ножей стала уже довольно известная фирма «United Cutlery». Практически полным аналогом «малого» «Wyoming Knife» стал ее «Outdoor Skinner». Название переводится как «наружный скиннер», что довольно четко характеризует представленный инструмент как нож-скиннер «внешних» работ по шкуре. 

(США)

Компактный охотничий ножевой инструмент, предназначенный для вспарывания шкуры животного; производитель «Wyoming Knife» (США).

Клинок двойной, легкосменный, представляет собой одну деталь, посередине крепящуюся к рукоятке винтом. В походном положении клинки закрываются пластиковыми чехлами красного цвета. Материал — нержавеющая хирургическая сталь.

Рукоятка выполнена из полимерного материала Grivory 4h, армированного стекловолокном, со вставкой из резины для более плотного удержания. Имеет вид раздвоенного овала.

Ножны выполнены из камуфлированного нейлона, оснащены отдельным карманом для запасных клинков и пластиковых чехлов. 

(США)

Компактный охотничий ножевой инструмент, предназначенный для вспарывания шкуры животного; производитель «Wyoming Knife» (США).

Клинок двойной, легкосменный, представляет собой одну деталь, посередине крепящуюся к рукоятке винтом. В походном положении клинки закрываются пластиковыми чехлами красного цвета. Материал — нержавеющая хирургическая сталь.

Рукоятка представляет собой сложную деталь с двумя большими отверстиями и выступами для удобства удержания. Выполнена из полимерного материала Grivory 4h, армированного стекловолокном.

Ножны предлагаются на выбор: изготовленные из кожи или нейлона (черного, или же есть возможность выбора рисун ка камуфляжа).

(США)

Компактный охотничий ножевой инструмент, предназначенный для вспарывания шкуры животного; производитель «United Cutlery» (США).

Клинок двойной, легкосменный, представляет собой одну деталь, посередине крепящуюся к рукоятке винтом. Материал — нержавеющая сталь 420-Л2.

Рукоятка выполнена из хромоникелевого облегченного сплава. Имеет два больших отверстия для удобства удержания.

Ножны выполнены из нейлона, оснащены дополнительным карманом для запасных клинков.

---

• "Мелкашечные" магнумы
• Опята и их двойники
• Охота с кречетом - личный опыт
• Новая ложа в салоне перацци

---