Неудержимо манит охотника возможность заполучить в свою коллекцию редкий трофей. И хотя трофеи спортивной зверовой охоты обычно немногочисленны, почти каждый из них запоминается на всю жизнь. Поэтому особенно неприятны и недопустимы потери охотничьих зверей в виде подранков.
 Сезон зверовой охоты начинается обычно с середины октября охотой по чернотропу на зайцев, лисиц и других пушных зверей, которые заканчивают к этому времени сезонную линьку, а их молодняк достигает величины взрослых особей. К этому времени практически заканчивается охота с легавой по пернатой дичи, но охотничье использование курцхаара продолжается.

 
Ршс. 58. Немецкий курцхаар.
Немецкий курцхаар (рис. 58) - разносторонняя легавая собака, успешно работающая по птице и зверю. Многие собаководы и охотники интересуются тем, как создавались породы легавых собак, обладающих способностями к разносторонней охоте. В породах немецких легавых удачно сочетаются полевые качества легавых, гончих, охотничьих розыскных и следовых пород, что генетически обеспечивает возможность их широкоуниверсального охотничьего использования.
    Разносторонность полевых качеств немецких легавых поддерживается в основном за счет умелого отбора производителей, проходящих длительную и довольно сложную трехэтапную систему специальных полевых испытаний. На первом этапе испытываются прошедшие натаску по дичи молодые легавые, на втором - первопольные, на третьем - уже опытные многопольные. Молодых и первопольных собак проверяют на наличие верного и дальнего чутья, быстроту и манеру поиска, послушание и поведение при подъеме дичи и после выстрела, гон по команде зайца (выше оценивается гон с голосом).
    Опытные легавые испытываются по весьма насыщенной программе, предусматривающей работы по болотной, лесной и полевой дичи, утке, зайцу или дикому кролику, аппортирование с воды и аппортирование птицы или мелкого зверя (включая лисицу), работу по кровяному следу и хищнику (собаке полагается самостоятельно задавить лисицу или одичавшую кошку), розыск потерянных вещей и защиту хозяина от посторонних лиц. Работая по кровяному следу раненого зверя, которого она не в силах аппортировать, собака, найдя его, должна немедленно анонсом или лаем сообщить о месте нахождения трофея. Легавая, успешно прошедшая все три этапа полевых испытаний, включается в число производителей.
    Такой объем испытаний полевых качеств разносторонних легавых позволяет полнее выявить их генотип и селектировать производителей, с которыми будет вестись племенная работа. Целенаправленным разведением и жесткой селекцией были созданы национальные породы разносторонних немецких легавых, которые при соответствующем обучении успешно работают по птице и зверю.